BŪTIS

JONO PAULAUSKO

111/145

DIRST: PRAVARTU!

(TĘSINYS XV)

Atsiuntė JONAS PAULAUSKAS

2021 – 12 – 28

VIRTUVĖS PATARIMAI

Kaip sunokinti bananus

Žalius bananus baigsite nokinti, suvynioję juos į drėgną skepetą, o po to į laikraštį.

Kad susidarytų alaus puta

Ant alaus susidarys putelė, jei stiklus plausite šiek tiek pasūdytu vandeniu.

Kad žiediniai kopūstai išliktų balti

Žiediniai kopūstai bus ypač balti, aromatingi ir švelnūs, jei virsite ne sūdytame vandenyje, bet mėsos buljono ir pieno mišinyje.

Kaip išvengti žiedinių kopūstų kvapo

Jeigu kartu j puodą įmesite kelis gabaliukus obuolio, verdant žiediniai kopūstai neskleis nemalonaus kvapo.

Kaip atšaldyti kriušoną

Nedidelė gudrybė padės išlaikyti kriušoną ir vasarą šaltą: į plastmasinį maišelį įdėkite keletą ledo gabaliukų ir pritvirtinkite juos prie indo sienelės spaustuku skalbiniams. Ledo gabaliukai padės išlaikyti kriušoną šaltą, jo neatskiesdami.

Kad kepti obuoliai nesusiraukšlėtų

Kad kepti obuoliai išliktų lygūs, prieš kepdami juos aptepkite sviestu arba aliejumi.

Kad bandelės išliktų šiltos

Jei po servetėle, ant kurios sudėtos bandelės, padėsite aliuminio folijos, jos žymiai ilgiau išliks šiltos.

Kad sviestas suminkštėtų

Iš šaldytuvo išimtą sviestą lengvai tepsite, jei jį apvošite verdančiu vandeniu sušildytu dubenėliu.

Kad sviestas neparuduotų

Sviestas keptuvėje ne taip greitai paruduos, jei į keptuvę įpilsite ir lašiuką aliejaus.

Kaip atšviežinti bulvių traškučius, kukurūzų dribsnius ir krekerius

Suminkštėję bulvių traškučiai, kukurūzų dribsniai, krekeriai, sūrios lazdelės ir kt. vėl bus traškūs, jei išdėlioję juos ant kepimo skardos kelias minutes pakepsite iš anksto įkaitintoje orkaitėje.