I. PRAKTINĖS ŽINIOS
ROMUALDO ČERNECKIO
530 / 641
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2022 – 02 – 01
Šaltinis: 2022 METŲ KALENDORIUS
KAIP RUOŠTI ARBATAS
Paprastai įvairūs žolių antpilai ir ištraukos vadinami tiesiog arbata. Ji ruošiama vaistažoles užpilant verdančiu vandeniu ir leidžiant prisitraukti uždengtame inde 30 – 60 min. Arba jos užpilamos šaltu vandeniu ir iš lėto kaitinamos uždengtame inde ant silpnos kaitros, kol užverda, paskui dar 10 – 20 min. Pakaitinamos. Po to arbata nukošiama.
Įsidėmėkite, kad arbatai ruošti tinka tik emaliuoti indai, o ne metaliniai. Arbata visuomet geriama vos šilta prieš valgį, geriau nesaldinta.
Kam ir po kiek
Leistina koncentracija priklauso nuo amžiaus, vaistažolių ir negalavimo. Norint paruošti silpną arbatą, reikia 3 g vaistažolių naudoti 300 ml vandens. Stipresnė ruošiama vyresniam vaikui arba esant ūmiai ligai. 3 g vaistažolių užplikoma 100 ml vandens.
Neturite galimybių tiksliai pasverti arbatžolių? Galite matuoti šaukšteliais (kiekis per parą):
*kūdikiui – 0,5 arb. š. vaistažolių;
*1-3 m. vaikui – 1 arb. š.;
*3-6 m. – 1 desert. š.;
*6-12 m. – 1 valg. š.;
*vyresniems – iki 2 valg. š.
