I. PRAKTINĖS ŽINIOS
JONO PAULAUSKO
155 / 189
DIRST: PRAVARTU!
(TĘSINYS XX)
Atsiuntė JONAS PAULAUSKAS
2022 – 02 – 08
VIRTUVĖS PATARIMAI
##
Kaip ilgiau išlaikyti šviežią aliejų
Pora grūdelių druskos įmestų į aliejaus butelį ilgai išlaikys jį šviežią. Be to, butelį reikėtų laikyti tamsioje vietoje.
##
Kad aliejaus buteliai būtų švarūs
Jei ant aliejaus butelio užmausite dozatorių alkoholiui, sutaupysite aliejaus. Be to, butelio kaklas visuomet išliks švarus.
##
Jei sunkiai virškinate papriką
Kieno skrandis sunkiai virškina papriką, turėtų ją vartoti šaldytą.
##
Kaip lengviau nulupti virtas bulves
Daug lengviau nulupsite virtas bulves, jei tuoj pat negausiai perliesite šaltu vandeniu.
Ir:
Jei bulvių lupenos sukietėjo ir nusausėjo, bulves negausiai nuplaukite šiltu vandeniu.
##
Kad neužsikimštų pipirinė
Įmeskite į pipirinę porą pipirų grūdelių, tuomet ji neužsikimš. Be to, pipirinė skleis ir intensyvesnį aromatą.
##
Kaip sušildyti keptas bulves (pommes frites)
Keptų bulvių nereikėtų vėl kepti riebaluose. Išdėliokite jas ant skardos ir pakaitinkite orkaitėje.
##
##
Kad ant pudingo nesusidarytų plėvelė
Ant pudingo nesusidarys plėvelė, jei jo paviršių pabarstysite trupučiu cukraus.
##
Kad cukraus pudros glazūra būtų sniego baltumo
Pasigaminsite baltą kaip sniegas ir žadinančią apetitą glazūrą, jei ją maišysite ne vandenyje, o piene.
##
Kad nesukristų varškės tortas
Auštančio varškės torto kraštas nenulūš, jeigu tepdama kepimo formą riebalais kraštą paliksite nepateptą.
##
Ridikėliai ir ridikai
Ridikėlius ir ridikus ilgiau išlaikysite šviežius, jei juos lapais j apačią įstatysite į indą su vandeniu.
##
