I. PRAKTINĖS ŽINIOS
JONO PAULAUSKO
181 / 215
DIRST:
PASMALIŽIAUK! / ПОЛАКОМЬСЯ!
JONAS PAULAUSKAS
2022 -02 – 26
Orkaitėje keptos cukinijos
4 porcijos po 130 kcal
40 min. (jūsų 20 min.)
Kepti cukinijas orkaitėje neabejotinai sveikiau nei kepti, be to, daug lengviau ir nereikalauja nuolatinio buvimo prie viryklės.
##
Produktai (4 porcijoms)
cukinijos 1 kg
augalinis aliejus 1 a.š. arba sviestas 1 valg. š.
kečupas 1-2 valg.š.
majonezas 1-2 a.š.
česnakas 1-2 skiltelės
krapai pagal skonį
druska pagal skonį
Taigi, kaip iškepti cukiniją orkaitėje, kad ji būtų paprasta, sveika ir, žinoma, skani?
1. Cukinijas nuplaukite, nulupkite aštriu peiliu, nuplaukite ir supjaustykite 1-1,5 cm storio apskritimais, įberkite šiek tiek druskos.
2. Kepimo skardą ištepkite augaliniu aliejumi ir išdėliokite cukinijas. Apskritimų paviršių patepkite majonezu arba kečupu, arba majonezo ir kečupo mišiniu. (Galite tiesiog aptepti cukinijas augaliniu aliejumi. Kai kurie mėgsta sviestą – skonio reikalas.)
3. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepimo skardą su cukinijomis įdėkite į vidurinę orkaitės padėtį 20 minučių.
4. Iškepusias cukinijas dėkite ant indo. Galite pagardinti orkaitėje keptas cukinijas šlakeliu majonezu, išspaustu česnaku ir krapais.
SKANAUS!
Кабачки, печенные в духовке
4 порции по 130 ККал
40 мин(ваши 20 мин)
Запечь кабачки в духовке, несомненно, полезнее, чем жарить, к тому же это гораздо проще и не требует постоянного присутствия у плиты.
Продукты (на 4 порции)
кабачки 1 кг
ст. ложка раститтелтного масла или ст. ложка сливочного масла
1 – 2 ст. ложки кетчупа
1 – 2 ст. ложки майонеза
чеснок, 1-2 зубчика
укроп по вкусу
соль по вкусу
Итак, как приготовить кабачки в духовке так, чтобы это было просто, полезно и, конечно, вкусно?
1. Кабачки вымыть, очистить острым ножом, сполоснуть и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см, немного присолить.
2. Противень смазать растительным маслом и выложить кабачки. Поверхность кружковсмазать майонезом или кетчупом, либо смесью майонеза и кетчупа. (Можно просто смазать кабачки растительным маслом. Некоторые предпочитают сливочное масло – это дело вкуса.)
3. Разогреть духовку до 190 градусов и поставить противень с кабачками в среднюю позицию духовки на 20 минут.
4. Печеные кабачки выложить на блюдо. Можно приправить кабачки, печенные в духовке, капелькой майонеза, давленым чесноком и укропом.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!
