I.: PRAKTINĖS ŽINIOS
ROMUALDO ČERNECKIO
672 / 783
PASMALIŽIAUK! / ПОЛАКОМЬСЯ!
Parengė ROMUALDAS ČERNECKIS
2022 – 02 – 28
Moliniame inde kepta vištiena
Porcijų skaičius: 4
INGREDIENTAI
Vištiena, naudojau ketvirčius, 1 kilogramas
Bulvės, 7/10 kilogramo
Paprika, 1 vienetas
Česnakai, smulkintų, 1 galva
Prieskoniai, 10 gramų
Aliejus, 2 arbatiniai šaukšteliai
GAMINIMO EIGA
1. Vištieną pabarstome ir įtriname patinkančiais prieskoniais. Įpilame šiek tiek aliejaus. Sudedame smulkintą česnaką. Viską išmaišome. Uždengus puode, šaltai palaikyti bent 4 val.
2. Nuskutame bulves, susmulkiname papriką. Viską kartu su vištiena, sudedame į molinį indą su dangčiu.
3. Kepame apie 1 val. 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Atidengiame dangtį ir kepame be dangčio dar apie 20 min, arba kol gražiai apskrus.
SKANAUS!
Gretos receptas
Курица жареная в глиняной посуде
Количество порций: 4
ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица, я использовала четвертинки, 1 кг
Картофель, 7/10 кг
Паприка, 1 шт.
Чеснок, нарезанный, 1 головка
Специи, 10 грамм
Масло,
2 чайные ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Курицу посыпать и натереть любимыми специями. Добавьте немного масла. Добавьте нарезанный чеснок. Все перемешиваем. Накрыв кастрюлю, оставьте в холоде не менее 4 часов.
2. Картофель почистить, перец нарезать. Складываем все вместе с курицей, в глиняную миску с крышкой.
3. Выпекать около 1 часа. В разогретой до 200 градусов Цельсия духовке. Снимите крышку и запекайте без крышки еще 20 минут или до красивого румянца.
