I.: PRAKTINĖS ŽINIOS / SVEIKATA
ROMUALDO ČERNECKIO
711 / 822
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2022 – 03 – 06
Šaltinis: 2022 METŲ KALENDORIUS
JEI ORGANIZMUI TRŪKSTA VITAMINŲ (II)
Pipirnė – mažina cukraus kiekį kraujyje ir gerina medžiagų apykaitą. Sudygsta per 6 dienas. Iš pradžių galima valgyti visą sudygusį augalėlį, tačia kai jie sutvirtėja – tik stiebelį su lapeliais.
Ridikėliai – jų daigeliai gerina vrškinimą, padeda anemijos išsekintiems žmonėms. Sudygsta per 3 – 4 dienas.
Kviečiai – mažina cholesterolio kiekį kraujyje, stirina organizmą. Sudygsta per 3 dienas.
Daiginti grūdus galite ir namuose. Iš pradžų grūdus, pupeles ar žirnius nuplaukite atvėsintame virintame vandenyje. Po to juos suvyniokite į trijų sluoksnių marlę ir pamerkę truputyje vandens padėkite šviesioje ir šiltoje vietoje. Nepamirškite du kartus per dieną jų praplauti virintu vandeniu, ir po 3 ar 4 dienų pasirodys daigeliai.
Prieš valgant daigintus grūdus (geriausia, kai daigeliai nedideli, iki 10 mm) reikia perplauti šaltu vandeniu. Daigintus grūdus galima valgyti vienus, gardinti vaisių ar daržovių salotas, jogurtą, sriubas (tik nevirti).
