I. DISKUSIJOS, KRITINIS DIRSTELĖJIMAS
JONO PAULAUSKO
255
DIRST: MITAI APIE SVEIKĄ MITYBĄ
JONAS PAULAUSKAS
2022 -03 – 15
Žalias neapdorotas maistas – nuodingas
III
Populiarus mokslininkas kritikuoja susižavėjimą rupių miltų ir neapdorotų grūdų gaminiais. Gyvos būtybės nenori būti suėstos. Gyvūnai gali apsiginti ar pabėgti, o augalai – ne, todėl jie ginasi, pasitelkdami spyglius ar nuodus.
Grūdinės kultūros ypač jautrios, todėl apsiginkluoja iki dantų ir, jei jų „nenuginkluojame“ kuldami, maldami ir kepdami, atsiranda virškinimo problemų. Neapdoroti grūdai sukelia skrandžio spaudimo pojūtį, sumažina apetitą, o pakliuvęs į gaubtinę žarną neįsisavintas krakmolas tampa skausmingo pilvo pūtimo priežastimi.
Сырая пища ядовита
III
Популярный ученый критикует преклонение перед цельнозерновой мукой и необработанными зерновыми продуктами. Живые существа не хотят быть съеденными. Животные могут защититься или убежать, а растения не могут, поэтому они защищаются иглами или ядами.
Зерновые отличаются особой чувствительностью, поэтому они вооружены до зубов и, если не «обезоружить» их обмолотом, молотом и выпечкой, возникают проблемы с пищепереварением. Необработанные зерна вызывают ощущение давления в желудке, снижают аппетит, а при попадании в толстую кишку неабсорбированный крахмал становится причиной болезненного вздутия живота.
