I. DISKUSIJOS, KRITINIS DIRSTELĖJIMAS
JONO PAULAUSKO
268
DIRST: MITAI APIE SVEIKĄ MITYBĄ
JONAS PAULAUSKAS
2022 -03 – 22
Priemonė valdyti žmones
IX
Reikia pastebėti, kad mokslininko atveju galioja visuotinis dėsnis – kuo populiaresnės knygos, tuo agresyviau šios srities ekspertai puola autorių. Anot U.Pollnerio, kalbama apie galią. Tam tikros žmonių grupės suinteresuotos skleisti šiuos mitus, nes žinojimas suteikia slaptą valdžią. Anksčiau tai buvo Bažnyčia, dabar – taisyklingos mitybos „popiežiai“.
Vokiečių mokslininkas H.K.Biesalskis apie mitybos specialistus yra pasakęs: „Daugumą savo teiginių jie suformuluoja dar prieš pradėdami mokslinius tyrimus“.
Tie mitai nuolat griūna ir reabilituojamos senosios tiesos, kaip kad prieš keletą metų išaiškėjo druskos kenksmingumo nepagrįstumas ar buvo patvirtinta tai, kad saikingas alkoholio vartojimas paprastai yra susijęs su ilgaamžiškumu.
Jų tikslas – sukurti žmogaus galvoje pragarą: „Skaičiuok skysčius, kalorijas, riebalus, stebėk vitaminus, Omega-3 rūgštis ir t.t. Jei ne – būsi storas, senas, sergantis ir bjaurus“. Atsiranda baimė, o kai žmogus bijo, nebegali logiškai mąstyti ir tada galima jam sėkmingai nurodinėti toliau. Atsakomybės nėra jokios: jei žmogui nesiseka, reiškia tik viena – per mažai stengėsi.
(Pabaiga)
Инструмент для управления людьми
IX
Следует отметить, что в случае с исследователем действует общий закон – чем популярнее книги, тем агрессивнее специалисты данной области нападают на автора. По мнению У. Поллнера, речь идет о власти. Определенные группы людей заинтересованы в распространении этих мифов, потому что знание дает тайную силу. Раньше это была церковь, теперь это «папы» правильного питания.
Немецкий ученый Х. К. Бесальскис сказал о диетологах: «Они формулируют большинство своих утверждений до начала исследований».
Эти мифы постоянно разваливаются, а старые истины реабилитируются, так как несколько лет назад стала очевидна необоснованность вреда соли или было подтверждено, что умеренное употребление алкоголя обычно связано с долголетием.
Их цель — создать ад в сознании человека: «Считай жидкости, калории, жиры, следи за витаминами, кислотами Омега-3 и т. д. Иначе будешь толстым, старым, больным и уродливым». Возникает страх, и когда человек боится, он уже не может мыслить логически и тогда можно ему успешно указывать далее. Ответственности нет никакой: если у человека что-то не получается, это означает только одно — он слишком мало старался.
(Окончание)
