I. PRAKTINĖS ŽINIOS
JONO PAULAUSKO
451
DIRST: PASMALIŽIAUK!
JONAS PAULAUSKAS
2022 -08-18
Mėsa farširuotos cukinijos orkaitėje
Ingridientai
* 4 cukinijos;
* 400 g bet kokio faršo;
* 1 svogūno galvutė;
* druskos – pagal skonį;
* maltų juodųjų pipirų – pagal skonį;
* 2-3 pomidorai;
* 150 g kietojo sūrio;
* keli šaukštai augalinio aliejaus.
Maisto gaminimas
Cukiniją perpjaukite per pusę išilgai ir šaukštu išskobkite sėklas. Sumaišykite maltą mėsą, pjaustytą svogūną, druską ir pipirus. Pomidorus supjaustykite dideliais griežinėliais. Didele trintuve sutarkuokite sūrį.
Cukinijas išdėliokite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Druska ir pipirais pabarstykite daržoves. Farširuokite juos malta mėsa, iš viršaus papuoškite pomidorais ir pabarstykite sūriu.
Cukinijas kepkite apie 40 minučių 200°C temperatūroje. Jei sūris pradės skrusti, daržoves uždenkite folija.
SKANAUS!
Фаршированные мясом кабачки в духовке
Ингредиенты
* 4 кабачка;
* 400 г любого мясного фарша;
* 1 луковица;
* соль — по вкусу;
* молотый чёрный перец — по вкусу;
* 2–3 помидора;
* 150 г твёрдого сыра;
* несколько столовых ложек растительного масла.
Приготовление
Разрежьте кабачки вдоль пополам и выскоблите ложкой семена. Смешайте фарш, измельчённый лук, соль и перец. Нарежьте помидоры крупными дольками. Натрите сыр на крупной тёрке.
Выложите кабачковые лодочки на противень, смазанный маслом. Посолите и поперчите вощи. Начините их фаршем, сверху украсьте помидорами и посыпьте сыром.
Запекайте кабачки около 40 минут при температуре 200 C. Если сыр начнёт подгорать, накройте овощи фольгой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
