I. PRAKTINĖS ŽINIOS
JONO PAULAUSKO
480
DIRST: PASMALIŽIAUK!
JONAS PAULAUSKAS
2022-09-12
Karšio gabaliukai orkaitėje
Ingredientai:
- žuvis – 1 kg;
- svogūnai – 3 vnt.;
- morkos – 2 vnt .;
- miltai – kepimui;
Padažui:
- grietinė – 2 šaukštai;
- majonezas – 4 šaukštai;
- česnakas – 3 skiltelės;
- tarkuoti krienai – 1 arbatinis šaukštelis.
Maisto gaminimas
1. Skerdeną nulupkite, supjaustykite gabalėliais, apvoliokite miltų, prieskonių ir druskos mišinyje, pakepinkite ir dėkite į formą.
2.Ant viršaus uždėkite svogūnų-morkų apkepą.
3. Sumaišykite padažui skirtus ingredientus ir supilkite mišinį į formą, kepkite. Karšiai orkaitėje bus paruošti per 30 minučių.
SKANAUS!
Лещ кусочками в духовке
Ингредиенты:
- рыба – 1 кг;
- лук – 3 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- мука – для панировки;
- соль, масло, приправы.
Для соуса:
- сметана – 2 ст. ложки;
- майонез – 4 ст. ложки;
- чеснок – 3 зубчика;
- тертый хрен – 1 ч. ложка.
Приготовление
1. Тушку очистить, порезать кусочками, обвалять в смеси муки, приправ и соли, обжарить и поместить в форму.
2. Сверху разместить луково-морковную зажарку.
3. Соединить составляющие для соуса и влить смесь в форму, запечь. Рыба лещ в духовке будет готова через 30 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
