I. PRAKTINĖS ŽINIOS
JONO PAULAUSKO
545
DIRST: PASMALIŽIAUK!
JONAS PAULAUSKAS
2022-10-28
Atrado tobulą lietinių blynų tešlą: užsirašykite iš karto
Šaltinis: tv3.lt
„Šiandien kepiau lietinius ir kaip visada plonyčius. Prikepiau lietinių nemažai, todėl dar prisukau su įdaru ir juos užsišaldžiau. Mėgstu šaldiklyje turėti paruoštukų, kurie labai pasiteisina kai skubi arba tiesiog kai tingi kažką gaminti. O dabar prie recepto, aš kepiau iš dvigubos normos, bet jums surašysiu proporcijas 14 vnt. lietinių (23 cm.)“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 600 ml pieno, 250 miltų, 1 kiaušinio, žiupsnelio druskos, 3 a.š. cukraus arba pagal skonį, aliejaus.
##
Kiaušinį suplakiau šluotele, įpyliau pieną, subėriau miltus ir išmaišiau. Maišiau šluotele, kad neliktų gumuliukų. Jei gerai neišsimaišė ir vistik liko gumuliukų, nesinervuokite, o tiesiog perliekit masę per sietelį ir vuolia, tešla gausis tobula. Lietinių masę pagardinau žiupsneliu druskos, cukrumi pagal skonį ir kepiau lietinius.
##
##
