I. PRAKTINĖS ŽINIOS
JONO PAULAUSKO
664
D.: KAIP GERIAU VIRTI KIAUŠINIUS
JONAS PAULAUSKAS
2023-02-11
ŠALTINIS: INTERNETO ERDVĖ (MINDAUGAS BRUŽAS)
Į kurį vandenį geriau dėti kiaušinius virti: karštą ar šaltą
Ne visada pavyksta išvirti kiaušinius, kad jie nesutrūkinėtų ir būtų lengvai valomi. Bet yra sprendimo būdas. Mes jums papasakosime, kaip išvirti puikius kiaušinius salotoms.
Kaip tinkamai virti kiaušinius?
Svarbiausia, kad temperatūra nenukristų, todėl niekada nedėkite kiaušinių į verdantį vandenį. Kiaušinius iš šaldytuvo patartina išimti pusvalandį prieš gaminant. Idealiu atveju vanduo turėtų būti kambario temperatūros.
Būtinai šiek tiek pasūdykite vandenį. Kai užvirs, sumažinkite ugnį, kad kiaušiniai nesiliestų į puodo šonus.
Išvirus kiaušinius kelioms minutėms palikite karštame vandenyje, tada užpilkite šaltu vandeniu, juos bus lengva nulupti.
##
##
