I.: PRAKTINĖS ŽINIOS/SVEIKATA
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
8149
D.: APIE MEDŲ VI
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2023-08-07
Šaltinis: 2023 METŲ KALENDORIUS
MEDAUS RŪŠYS II (VI)
Dobilų medus – šviesiai geltonas, susikristalizavęs – beveik baltas, švelnaus, malonaus skonio. Aromatas vos juntamas. Naudojamas skrandžio rūgštingumui didinti, kepenų ligoms gydyti.
Grikių medus – nuo tamsiai geltono su rusvu iki tamsiai rudo, net juodo. Tamsiausias būna ką tik išimtas iš avilio, tačiau pradėjęs stingti ima šviesėti. Jis aštraus skonio bei kvapo, daugiau nei kiti turi geležies ir baltymų. Stiprina organizmą, ramina nervų sistemą.
Klevų medus – būna dviejų rūšių: skystas ir baltas, o kai susikristalizuoja – po vieno ar dviejų mėnesių, – tampa tarsi permatomas, raudonai geltonas.
Lipčiaus medus – gali būti dviejų rūšių: augalų arba vabzdžių. Augalų lipčius tamsus, suneštas iš augalų lapų, spyglių išskirto skysčio. Vabzdžių lipčius 2-3 kartus tirštesnis už žiedų medų. Žmogui labai naudingas.
Laukų augalų medus – geltonas, rečiau pasitaiko tamsiai rudos spalvos. Jeigu ūkininkai laukų netręšia, toks suneštas medus yra sveikesnis ir brangesnis, o kai naudojama daug trąšų – pigesnis.
##
