I.PRAKTINĖS ŽINIOS
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
11599
ROMUALDO ČERNECKIO
D.:APIE KULINARIJĄ
I
Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS
Šaltinis: Ankstesnių metų kalendorius
2024 – 10 -24
MAŽOSIOS KULINARIJOS GUDRYBĖS
I
• Nevirkite žuvies ant stiprios ugnies, nes ji sukietės, o sultinys bus drumzlinas.
Nesupjaustytą žuvį, priklausomai nuo jos dydžio, reikia virti 15-30 minučių.
Verdamą žuvį reikia pasūdyti daugiau nei verdamą mėsą ar kitus maisto produktus.
Kad verdama žuvis išlaikytų savo formą, ją virkite celofane, perrišę špagatu bei į puodą įdėkite nebent kaip, o pilvu žemyn.
##
##
