I.:PRAKTINĖS ŽINIOS/SVEIKATA
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
11775
D.:APIE GRIKIUS
III
Parengė ROMUALDAS ČERNECKIS
2024-11-12
Šaltinis: 2024 METŲ KALENDORIUS
GRIKIŲ NAUDA SVEIKATAI
III
Gali padėti išvengti cukrinio diabeto. Palyginti su daugeliu kitų angliavandenių ir grūdų, grikiai turi mažą glikemijos indeksą (GI). Grikiuose esantys kompleksiniai angliavandeniai lėtai absorbuojami į kraujotaką, todėl padeda daug ilgiau jausti sotumo jausmą. Tai padeda kovoti su cukraus disbalansu kraujyje, kuris gali sukelti uždegimą, nuovargį ar net diabetą arba metabolinį sindromą. Tyrimais nustatyta, kad kai cukriniu diabetu sergantys pacientai vartojo grikius, po dviejų mėnesių cukraus kiekis jų kraujyje sumažėjo, kaip ir atsparumas insulinui, be jokių vaistų.
Suteikia svarbių vitaminų ir mineralų. Grikių kruopos ir miltai yra puikus energijos šaltinis, turintis B grupės vitaminų ir mineralų, įskaitant manganą, magnį, cinką, geležį ir folio rūgštį. Grikių suteikiamas magnis gali padėti pagerinti virškinimą, raumenų augimą ir atsigavimą bei apsaugą nuo streso sukeliamų neigiamų padarinių organizmui. O B grupės vitaminai, kaip ir paminėti mineralai, padeda palaikyti sveiką kraujagyslių funkciją, taip pat reikalingą neuromediatorių signalų siuntimui į smegenis, kovojant su depresija, nerimu bei galvos skausmu.
SVEIKATOS!
##
## 
