I.:PRAKTINĖS ŽINIOS/SVEIKATA
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
13138
D.:PAPRIKOS – SVEIKATA!
I
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2025-04-14
Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS
##
VISAPUSIŠKA PAPRIKŲ NAUDA SVEIKATAI
I
Ryškios paprikos patiekalams suteikia išskirtinį skonį. Be to, šiose nekaloringose daržovėse gausu naudingų medžiagų. Vos keli gramai paprikų organizmą papildo reikiamais vitaminais ir mineralais.
Karotenoidai ir vitaminas A. Karotenoidai – pigmentai, kurie suteikia paprikoms tam tikrą spalvą. Be to, juose apstu liuteino ir zeaksantino, kurie ypač naudingi regėjimui. Šios medžiagos saugo akis nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio. Vitaminas A padeda daugintis sveikoms ląstelėms ir matyti tamsoje. JAV atlikti tyrimai parodė, kad suaugęs žmogus per parą turėtų gauti aie 12 mg vitamino A. Paprikose esančios šios medžiagos sudaro daugiau nei 11 proc. reikalingos normos.
Vitaminas E. Šios daržovės organizmą papildo ir būtinu kiekiu vitamino E, kuris kontroliuoja kraujo krešulių susidarymą ir skatina sveiką kraujagyslių funkcionavimą. Bene didžiausią naudą šis vitaminas atneša šalindamas laisvuosius radikalus, kurie itin kenkia ląstelėms. Vitamino E antioksidantai lėtina senėjimo procesus.
## 
##
