I. DISKUSIJOS, KRITINIS DIRSTELĖJIMAS

JONO  PAULAUSKO

 263

DIRST: MITAI APIE SVEIKĄ MITYBĄ

 JONAS PAULAUSKAS

2022 -03 – 20

Už svorio sutrikimus atsakingas stresas

VI

Sveikos mitybos ekspertus garsusis chemikas ypač peikia dėl žmonių klaidinimo apie „teisingą“ svorį.

Yra du įgimti kūno konstitucijos tipai: piknikai, linkę į apvalėjimą, ir astenikai – liesieji. Svorį reguliuoja dvi sistemos – lytiniai ir streso hormonai. Gamta surėdė taip, kad lytinių hormonų dėka mergaičių kūnas suapvalėja, tai – gamtos duotas ženklas. O radę savo porą ir apsigyvenę kartu, įsimylėjėliai pasunkėja. Ne todėl, kad sėdi ištisus vakarus, susikabinę už rankučių ir valgo traškučius.

Gamta – budri. Jei šalia atsirado patinėlis, turėtų atsirasti ir prieaugio, todėl kad jis būtų gražus, ji prideda numanomai mamytei ant kiekvieno sėdmens po kelis kilogramus. Pasunkėja ir numanomas tėvelis, nes nebelieka hormonų pertekliaus, o kai krenta testosteronas – auga pilvukas. Beje, gimus pirmajam vaikui, dauguma vyrų pasipuošia pilvukais. Mokslininkas tikras, kad alus čia nekaltas.

Vėlgi gamtos parėdymas, nes vyrai labiau domisi jaunomis moterimis nei naujagimiais, o biologiškai tai – blogai, nes motinai ir kūdikiui reikia dėmesio. Todėl gamta gerokai sumažina testosterono lygį, kad vyrai taptų jaukesni, naminiai.

Svarbiausiu svorio kitimo faktoriumi mokslininkas laiko streso hormonus. Stresinėse situacijose kūne gaminasi ypač daug kortizolio, kuris atsakingas už riebalų atsargų kaupimą, taigi veda tiesiai į sustorėjimą. Todėl dietos pikniko tipo žmones veikia atvirkščiai nei tikimasi: nuo streso jie tik dar labiau pilnėja. Tuo metu antroji grupė – liesieji astenikai – išgyvendami stresą tik dar labiau liesėja.

Taigi, reikia keisti priežastį – žmogaus psichinę būseną, o ne maistą.

За расстроения веса ответственен стресс

VI

Экспертов по здоровому питанию известный химик порицает особенно за введение людей в заблуждение относительно «правильного» веса.

Различаются два врожденных типа конституции тела: пикники, склонные к округлости, и астеники – худощавые. Вес регулируется двумя системами – половыми и стрессовыми гормонами. Природа так упорядочила, что из-за половых гормонов тело девушек округляется, это – природой данный знак. А найдя свою пару и живя вместе влюбленные становятся тяжелее. Не потому, что схватившись за руки сидят весь вечер и ест чипсы.

Природа – бдительна. Если рядом появился самец, приплод тоже должен появиться, а чтобы он был красивым, она прибавляет подразумеваемой мамочке несколько килограммов на каждой ягодице. Тяжелее становися и предполагаемый отец, потому что пропадает избыток гормонов, а когда тестостерон падает, растет живот. Кстати, когда рождается первый ребенок, большинство мужчин украшают животы. Ученый уверен, что пиво тут ни при чем.

Опять же порядок природы – так как мужчины больше интересуются молодыми женщинами, чем новорожденными, биологически это – плохо, потому что мать и ребенок нуждаются во внимании. В результате природа значительно снижает уровень тестостерона, чтобы сделать мужчин более комфортными, домашними.

Наиболее важным фактором изменения веса ученый считает гормоны стресса. В стрессовых ситуациях организм вырабатывает особенно большое количество кортизола, который отвечает за накопление жира и, таким образом, непосредственно приводит к прибавке веса. Таким образом, диеты на пикников воздействуют противоположно ожидаемому: они только полнеют от стресса. При этом вторая группа – худощавые астеники – только худеют, переживая стресс.

Значит, надо менять причину – психическое состояние человека, а не питание.