I.: PRAKTINĖS ŽINIOS / SVEIKATA

ROMUALDO ČERNECKIO

1756

DIRST: APIE CIBERŽOLĘ I

2022-08-09

ŠALTINIS:

2022 METŲ KALENDORIUS

CIBERŽOLĖ: 10 NEĮTIKIMAI NAUDINGŲ SAVYBIŲ SVEIKATAI I

Ciberžolėje esantis kurkuminas turi nepaprastai daug teigiamų savybių sveikatai. Dažniausiai ciberžolė naudojama miltelių pavidalu; jie išgaunami išvirus, išdžiovinus ir sumalus ciberžolės šakniastiebį.

1. Gausu efektyvių gydomųjų savybių turinčių medžiagų. Ciberžolėje esantys gydomųjų savybių turintys junginiai vadinami kurkuminoidais, iš jų svarbiausias – kurkuminas. Tai pagrindinis aktyvus ciberžolės ingredientas, turintis veiksmingą antiuždegiminį ir antioksidacinį poveikį. Vis dėlto ciberžolėje kurkumino nėra labai daug – tik apie 3 proc. ciberžolės svorio sudaro kurkuminas. Daugumoje mokslinių tyrimų naudojami ciberžolės ekstraktai, kuriuose kurkumino koncentracija itin didelė – dažnais atvejais suvartojama daugiau nei 1 gramas kurkumino. Pasiekti tokią dozę vartojant įprastą ciberžolės prieskonį būtų labai sunku. Taigi norint pajusti veiksmingą ciberžolės poveikį reikėtų vartoti koncentruotą ir daug kurkumino turintį ekstraktą. Negana to, vienas kurkuminas prastai įsisavinamas – reikėtų įmaišyti juodųjų pipirų, turinčių piperino – ši medžiaga net 2000 proc. pagerina kurkumino įsisavinimą.