I. PRAKTINĖS ŽINIOS
JONO PAULAUSKO
614
DIRST: PASMALIŽIAUK!
JONAS PAULAUSKAS
2022-12-29
Šie Odetos blynai išpopuliarėjo žaibiškai: kils noras pakartoti
„Šiandien pas mus vėsu, tad ir namuose norisi šilto maisto. Pamenate šiuos blynus? Tie, kas mano maisto įrašus seka nuo pradžių, turėtų prisiminti juos, nes šie blynai mušė rekordus ir sulaukė daug pagyrų“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Reikės: 6 bulvių; 200 g varškės; 2 kiaušinių; 2 šaukštų bulvių krakmolo; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų pipirų; 3 šaukštų grietinės; šlakelio aliejaus.
Blynų receptas:
Bulves nuskusti ir sutarkuoti burokine trintuve.
Varškę sumaišyti su kiaušiniais, krakmolu, druska bei pipirais. Į varškės masę įmaišyti bulves.
Iš masės padaryti paplotėlius ir dėti į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Apkepti iš abiejų pusių.
Dėti apkeptus paplotėlius į puodą, įpilti truputį vandens, dėti grietinę ir troškinti 15 -20 min. ant nestiprios kaitros.
P.S.: jei bulvių masė vandeninga, tuomet rankomis lengvai nuspauskite.
SKANAUS!
##
##
