I. PRAKTINĖS ŽINIOS
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
10151
D.: APIE PERSIVALGYMĄ
I
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2024-05-03
Šaltinis: 2024 METŲ KALENDORIUS
Rinkitės mažesnes porcijas
I
Nors persivalgymą dažnas sieja tik su skrandžio perpildymu, vis dėlto suvalgius per daug maisto kyla rimtas pavojus virškinimo sistemai. Dideliam maisto kiekiui suvirškinti reikia daugiau fermentų, tad organizmas patiria tikrą stresą. Kai prikemšame kalną maisto, dvigubu pajėgumu turi dirbti ne tik skrandis, bet ir kasa, kepenys, tulžies pūslė. Jei šie organai silpnesni, ilgai laukti nereikės – pajusite tuojau pat. Tad jei turite problemų ne tik su skrandžiu, bet ir tulžies pūsle, kepenimis ir dvylikapiršte žarna, visada atsisakykite didelio maisto kiekio, rinkitės su mažai arba visai be riebalų ruoštus patiekalus. Jeigu einate į vakarėlį, susitarkite su savimi, kad daug nevalgysite, o kiekvieno patiekalo tik paragausite. Kai į lėkštę įsidėsite tik mažą kiekį, išvengsite ir pavojingo persivalgymo. O dieną, kai žinote, jog vakare laukia soti vakarienė, nesugalvokite badauti, nes skrandžiui tai taip pat nepatiks. Tokią dieną pavalgykite įprastai, nepraleiskite pusryčių ir pietų, nes ilgesni nei 5-6 val. tarpai tarp valgymų gali išderinti alkio ir sotumo pojūčius.
Vakare, prisėdę prie gausaus vaišių stalo, jei yra galimybė, vaišintis pradėkite nuo skaidulų ir baltymų gausių patiekalų: javų grūdų gaminių, pupelių, žirnių. Jeigu taip nutiko, kad persivalgėte ir maudžia skrandį, eikite pasivaikščioti – maistas bus greičiau suvirškintas.
##
## 
