I.:PRAKTINĖS ŽINIOS/SVEIKATA
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
10915
D.:APIE ŠIRDŽIAI SVEIKĄ MAISTĄ
I
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2024-08-08
Šaltinis: 2024 METŲ KALENDORIUS
##
ŠIRDŽIAI SVEIKAS MAISTAS
I
Pasirūpinti širdimi nesudėtinga: reikia vengti žalingų įpročių, daugiau judėti bei reguliariai vartoti širdžiai ir kraujotakos sistemai naudingų produktų. Padėti savo širdžiai galite pradėti nuo virtuvės.
Pirmiausia į visus ruošiamus patiekalus dėkite mažiau druskos. Gamindami patiekalus rinkitės liesus mėsos produktus ir riebią žuvį (išskyrus ungurius). Širdžiai labai kenkia perdirbti riebalai ir su jais pagaminti patiekalai. Reikėtų atsisakyti ir riebios mėsos produktų, rūkytos dešros ir dešrelių, mėsos vyniotinių.
Mėsą ir žuvis geriausiai kepti ant grotelių, kepsninėje arba troškinti garuose. Prieš gamindami paukštieną, nulupkite odelę. Mėsos sultinius ataušinkite, nugriebkite riebalus, tada vėl pašildykite ir valgykite.
Daržoves troškinkite ne su sviestu arba aliejumi, bet su sultiniu arba vynu, dar geriau – garuose. Salotas galite pagardinti citrinų sultimis, liesu jogurtu, kefyru, šlakeliu acto. Sveika valgyti šviežių, virtų ir keptų obuolių. Patariama gerti raudonos spalvos sulčių: pomidorų, vyšnių, granatų.
Per parą reikėtų išgerti ne daugiau kaip pusantro litro skysčių. Vietoj deserto valgykite šviežių vaisių ir uogų. Galima suvalgyti ir juodojo šokolado. Sergant širdies ligomis naudingas natūralus medus.
##
##
