I.PRAKTINĖS ŽINIOS
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
14093
D.:APIE MAISTĄ SU ALYVUOGĖMIS
I
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2025-05-23
Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS
##
SUKTINUKAI SU KIAULIENA
Reikės: 100 g alyvuogių, 100 g vytintos kiaulienos, 300 g cukinijos, 100 g liesos varškės, 2 šaukštų citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus kepti, druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Gaminimas: cukiniją supjaustykite griežinėliais, pasūdykite ir laikykite kiaurasamtyje apie 30 min., kol nusivarvėtų. Tuomet nuplaukite, nusausinkite ir pakepinkite. Varškę sumaišykite su smulkintomis alyvuogėmis, citrinos sultimis, pagardinkite prieskoniais ir išmaišykite. Ant cukinijų griežinėlių dėkite plonais gabalėliais pjaustytos vytintos kiaulienos, šaukštelį varškės masės, susukite ir perverkite smeigtuku.
SKANAUS!
##
##
