I.:PRAKTINĖS ŽINIOS/SVEIKATA
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
15807
D.: APIE GRYBŲ NAUDĄ SVEIKATAI
III
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2025-09-05
Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS
##
GRYBAI IR JŲ NAUDA SVEIKATAI
III
Imunitetas. Grybuose yra medžiagų, kurios stimuliuoja imuninę sistemą, tai yra skaidulos – beta gliukanas, jos kovoja su vėžinėmis ląstelėmis ir stabdo auglių augimą. Mineralas selenas, esantis grybuose, saugo nuo infekcijų ir padeda imuninei sistemai gaminti ląsteles, kovojančias su svetimkūniais.
Diabetas. Grybai gali palengvinti gyvenimą žmonėms, sergantiems 1 ir 2 tipo diabetu. Grybuose esančios skaidulos padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo staigaus cukraus kiekio šuolių. Tap pat moksliniai tyrimai parodė, kad skaidulos gali pagerinti insulino ir lipidų kiekį žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu.
Svorio reguliavimas. Grybai yra puikus maistas žmonėms, besilaikantiems dietos ir kenčiantiems dėl antsvorio problemų. Juose yra maistinių skaidulų, beta gliukano ir chitino, kurie išlaiko sotumo jausmą ilgesnį laiką. Skaidulos teigamai veikia cukraus kiekį kraujyje. Taip pat padeda maistui lengviau judėti per žarnyną, palaiko žarnyno švarą išvalydamos toksinus ir neleidžia kauptis žalingoms bakterijoms, nes sureguliuoja žarnyno rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Grybuose yra stiprių natūralių antibiotikų, tokių kaip penicilinas, tetraciklinas ir streptomicinas.
SVEIKATOS!
##
