I.PRAKTINĖS ŽINIOS
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
15916
D.: APIE BRUKNES VIRTUVĖJE
II
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2025-09-17
Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS
VASAROS SEZONĄ VAINIKUOJA BRUKNĖS
II
Bruknių kisielius
Reikės: 2 l vandens, litro bruknių, 6,5 stiklinės cukraus, 3 šaukštų krakmolo, šaukšto cinamono.
Papuošti: 200 g grietinėlės arba grietininių ledų, šaukšto cukraus, bruknių, mėtų lapelių.
Gaminimas: užvirkite pasaldintą vandenį, į jį suberkite nuplautas ir perrinktas bruknes. Pavirkite pusvalandį, suberkite cinamoną ir supilkite nedideliame vandens kiekyje išleistą krakmolą. Užvirkite. Kisielių supilkite į indelius ir juose atvėsinkite. Patiekdami papuoškite plakta pasaldinta grietinėle arba ledais, bruknėmis ir mėtų lapeliais.
SKANAUS!
##
## 
