I.PRAKTINĖS ŽINIOS
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
15925
D.: APIE BRUKNES VIRTUVĖJE
III
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2025-09-18
Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS
VASAROS SEZONĄ VAINIKUOJA BRUKNĖS
III
Bruknių sriuba su virtinukais
Reikės: 0,5 l bruknių, 1 l vandens, stiklinės cukraus, stiklinės miltų, 2 kiaušinių, trupučio druskos.
Gaminimas: bruknes sutrinkite, sumaišykite su cukrumi. Sudėkite į verdantį vandenį ir pavirkite 20 min. Iš miltų, kiaušinių, trupučio vandens ir druskos paruoškite tešlą, ją iškočiokite, išspauskite rutuliukus. Į virtinukų vidų įdėkite po keletą cukruje pamirkytų bruknių, užspauskite kraštus. Virtinukus sudėkite į karštą bruknių sriubą, pavirkite dar 10 min.. Patiekite su grietinėle arba grietine.
SKANAUS!
##
##
## 
