I.:PRAKTINĖS ŽINIOS/SVEIKATA
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
16313
D.: APIE MOLIŪGŲ NAUDĄ SVEIKATAI
I
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2025-10-29
Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS
##
KUO MOLIŪGAI NAUDINGI SVEIKATAI
I
Nors moliūgas paprasti laikomas daržove, moksliškai jis yra vaisius, nes turi sėklų. Jis yra ne tik puikaus skonio, maistingas, turintis įvairių vitaminų, mineralų, bet ir padeda išvengti daugelio susirgimų.
Viename puodelyje termiškai apdoroto moliūgo (245 g) yra: kalorijų –49, riebalų – 0,2 g, baltymų – 2 g, angliavandenių – 12 g, skaidulų – 3 g, vitamino A – 245 proc. referencinės paros normos (RPN), vario – 1 proc .RPN, mangano – 11 proc. RPN, vitamino B2 – 11 proc. RPN, vitamino E – 10 proc. RPN, geležies – 8 proc. RPN.
Mažas magnio, fosforo, cinko, folio rūgšties kiekis ir B grupės vitaminų kiekiai.
Be to, kad moliūgas yra gausus vitaminų ir mineralų, jis mažai kaloringas, nes jame yra 94 proc. vandens. Jame taip pat labai daug beta karoteno – karotenoido, kurį organizmas paverčia vitaminu A.
##
##
