I.: PRAKTINĖS ŽINIOS/SVEIKATA
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
6698
D.: APIE IMUNINĘ SISTEMĄ STIPRINANČIUS PRODUKTUS II
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2023-03-07
Šaltinis: 2023 METŲ KALENDORIUS
PRODUKTAI, KURIE STIPRINA IMUNINĘ SISTEMĄ II
Brokoliuose daug vitaminų ir mineralų. Juose yra vitaminų A, C, E, taip pat kitų antioksidantų ir skaidulų, tad brokoliai yra viena sveikiausių daržovių mūsų kasdieniame valgiaraštyje. Tam, kad išliktų kuo daugiau maistinių medžiagų, brokolius reikia tik vos vos apvirti ar apkepti, o geriausiai apskritai valgyti žalius.
Česnakas naudojamas beveik kiekvienos pasaulio šalies virtuvėje. Jis suteikia patiekalams pikantiško skonio ir labai sveikas organizmui. Jau nuo senų laikų vertinama česnakų savybė kovoti su infekcijomis. Česnakas taip pat mažina kraujo spaudimą ir sulėtina arterijų sienelių kietėjimą. Manoma, kad imunitetą česnakai stiprina dėl juose esančių daug sieros turinčių komponentų, tokių kaip alicinas.
##
##
Imbierai yra dar vienas produktas, padedantis įveikti sezonines ligas. Jis mažina uždegiminius procesus organizme (pavyzdžiui, gerklės uždegimą ir pan.). Imbierai taip pat mažina pykinimą. Imbieruose yra šildančios medžiagos džindžerolio, kuris yra giminingas kapsicinui. Imbierai malšina lėtinį skausmą, manoma, kad taip pat mažina ir cholesterolio kiekį organizme.
(B. d.)
