I.PRAKTINĖS ŽINIOS
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
10449
D.:APIE ŽOLELIŲ DŽIOVINIMĄ
II
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2024-06-07
Šaltinis: 2024 METŲ KALENDORIUS
##
KAIP DŽIOVINTI POPULIARIAUSIAS ŽOLELES
II
Mėtos. Džiovinkite mėtas orkaitėje. Įkaitinkite orkaitę iki 80⁰ C temperatūros. Išdėliokite mėtų lapelius vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Visas džiovinimo procesas užtruks nuo 2 iki 4 valandų. Džiovinimo eigą stebėkite periodiškai tikrindami mėtų lapelius. Išimkite mėtų lapelius iš orkaitės, kai jie bus traškūs.
Liepžiedžiai. Liepų žiedus plonu sluoksniu (ne aukštesniu kaip 3 cm) išskleiskite ant popieriaus ar medvilninio audinio. Padėkite į tamsią, sausą, gerai vėdinamą vietą. Uždenkite liepžiedžius plonu, pralaidžiu audiniu ir vartykite juos 2-3 kartus per dieną, kad šie nepradėtų pūti.
Plačialapis gyslotis. Nuskintus lapus iškart paskleiskite plonu sluoksniu ir džiovinkite perpučiamose pastogėse, pavėsyje. Džiovindami lapus dažnai vartykite. Išdžiūvę lapai lengvai lūžta, yra žalios spalvos, susisukę į spiralę, turi silpną kvapą, kiek kartoki.
Paprastoji jonažolė. Džiovinkite pavėsyje, gerai vėdinamose patalpose ar džiovyklose, ne aukštesnėje nei 40⁰ C temperatūroje. Išdžiūvusi jonažolė yra kartoko skonio ir balzamo kvapo.
##
##
