I.PRAKTINĖS ŽINIOS
ROMUALDO ČERNECKIO
(RED.P.)
16153
D.: APIE GIRĄ VIRTUVĖJE
III
PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS
2025-10-12
Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS
Burokėlių gira
III
Reikės: litro vandens, 2 šaukštų mielių, šaukštelio smulkios jūros druskos, 3 didelių burokėlių.
Gaminimas: į kambario temperatūros vandenį įmaišykite mieles ir druską. Šį sūrymą užpilkite ant kubeliais pjaustytų burokėlių. Stiklainį uždarykite sandariu dangteliu ir leiskite girai rūgti 4 – 7 dienas kambario temperatūroje. Kai rūgimas baigsis, skonis bus maloniai rūgštus. Nukoškite ir patiekite iš karto arba supilstykite į tarą ir laikykite šaldytuve iki mėnesio.
SKANAUS!
##
## 
