Kategorija: I. PRAKTINĖS ŽINIOS

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 12646 D.:APIE KRAPUS VIII    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS 2025-02-16 PAPRASTASIS KRAPAS VIRTVĖJE V Sūdyti krapai Žalius krapus nuplaukite, smulkiai supjaustykite, sumaišykite su druska, sukrėskite į stiklainius, ant viršaus dar užberkite druskos ir laikykite šaldytuve. SKANAUS!   ## ##  ## 

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO (RED.P.) 12637 D.:APIE KULINARIJĄ XVII    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: Ankstesnių metų kalendorius  2025 – 02 -15 MAŽOS KULINARIJOS GUDRYBĖS VIII • Kava bus skanesnė, jei į verdančią kavą įbersite žiupsnelį druskos, o kavą išpilstysite į pakaitintus puodelius. ## ## 

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 12635 D.:APIE KRAPUS VII    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS 2025-02-15 PAPRASTASIS KRAPAS VIRTVĖJE IV Karosas su krapais Reikės: 1 kg žuvų, 2 šaukštų miltų, 40 g sviesto, svogūno, saliero, petražolės šaknies, lauro lapo, 4 kvapiųjų pipirų, krapų, vandens, druskos pagal skonį. Gaminimas: stambius karosų gabalus troškinkite sūdytame vandenyje su svogūnu, salieru, petražolės šaknele, lauro lapu ir kvapiaisiais pipirais. Ištroškintus žuvies gabalus sudėkite į pašildytą dubenį, įbėrę į nuovirą miltų, užvirinkite. Į padažą sudėkite sviestą ir gausiai įberkite smulkintų krapų. Padažą užpilkite ant…

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 12626 D.:APIE KRAPUS VI    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS 2025-02-14 PAPRASTASIS KRAPAS VIRTVĖJE III Bulgariška marmalienė Reikės: 20 g žalių krapų, svogūnų laiškų, 1-2 agurkų, stiklinės kefyro, šaukšto grietinės, druskos, pipirų, česnakų. Gaminimas: žalius šviežius krapus smulkiai supjaustykite, sumaišykite su smulkintais agurkais, svogūnų laiškais, užpilkite šaltu kefyru ir gerai suplakite. Paskui įdėkite grietinės, druskos, pipirų, česnakų. SKANAUS!   ## ##  ##   

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO (RED.P.) 12617 D.:APIE KULINARIJĄ XVI    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: Ankstesnių metų kalendorius  2025 – 02 -13 MAŽOS KULINARIJOS GUDRYBĖS VII • Višta greičiau išvirs, jei pavirusią 20-30 minučių 2 ar 3 minutes pamirkysite šaltame vandenyje. ## ## 

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 12615 D.:APIE KRAPUS V    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS 2025-02-13 PAPRASTASIS KRAPAS VIRTVĖJE II Krapų tyrė  Reikės: 50 g žalių krapų, agurko, šaukšto grietinės, druskos. Gaminimas: šviežią agurką sutarkuokite, sumaišykite su smulkiai supjaustytais krapais, pasūdykite ir uždėkite grietinės. Gautą tyrę tepkite ant duonos riekelių ir patiekite kaip sumuštinius. SKANAUS!   ## ##   

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 12606 D.:APIE KRAPUS IV    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: 2025 METŲ KALENDORIUS 2025-02-12 PAPRASTASIS KRAPAS VIRTVĖJE I Žuvies filė su kreminiu krapų padažu Keturioms porcijoms reikės: 4 žuvies filė gabalėlių (apie170 g svorio), 2 šaukštų sviesto, ¼ stiklinės baltojo vyno, citrinos, pusės stiklinės grietinės, 2 šaukštų šviežių smulkintų krapų arba 2 šaukštelių džiovintų krapų, druskos ir pipirų. Gaminimas: filė pabarstykite druska ir pipirais. Pakaitinkite sviestą pakankamai didelėje keptuvėje, kad tilptų žuvies gabalėliai. Kai įkais, sudėkite filė ir kepkite ape 5 min. Tuomet gabalėlius sudėkite į…