Kategorija: I. PRAKTINĖS ŽINIOS

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 11491 D.:APIE PATISONUS V    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: Ankstesnių metų kalendorius  2024 – 10 -12 PATISONAI ŽIEMAI – NEĮPRASTA, BET SKANU III (V) Marinuoti patisonai Patisonų užkandėlė su aliejumi III (V) 1,5 kg patisonų, 100 g svogūnų, 100 g morkų, 20 g petražolių šaknų, 400 g pomidorų tyrės, 3-4 česnako skiltelės, 1 šaukštas maltų paprikų, 2-3 šaukštai susmulkintų petražolių lapelių arba krapų, druskos, cukraus, maltų karčiųjų pipirų, 250-300 g aliejaus. Nuplautus jaunus patisonus supjaustykite 3 cm kubeliais ir apkepkite su aliejumi. Svogūnus supjaustykite šiaudekiais,…

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 11480 D.:APIE PATISONUS IV    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: Ankstesnių metų kalendorius  2024 – 10 -11 PATISONAI ŽIEMAI – NEĮPRASTA, BET SKANU II (IV) Marinuoti patisonai Daržovių mišinys su patisonais 3 kg jaunų patisonų, 0,5 kg morkų, 1 kg paprikų, 0,5 kg mažų svogūnėlių, 0,5 kg šparaginių pupelių, 1,5 kg pomidorų. Marinatui: 3 l vandens, 1,5 stiklinės 9 proc. acto, 4 šaukštai druskos, 3 šaukštai cukraus, 12 kvapiųjų pipirų, 2 šaukštai garstyčių sėklų, 6 laurų lapeliai, 4 česnako skiltelės, nedidelis gabalėlis krieno šaknies, šakelė peletrūno.…

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 11471 D.:APIE JĖGŲ ATGAVIMĄ VALGANT MAISTĄ II    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: Ankstesnių metų kalendorius  2024 – 10 -10 ATGAUTI JĖGAS GALITE VALGYDAMI ENERGIJOS TEIKIANTĮ MAISTĄ II Sumaniai parinkti prieskoniai pagardina patiekalus, be to, gali suteikti energijos. Štai trys veiksmingiausi prieskoniai: Kalendra – turi antioksidacinių, priešuždegiminių ypatybių, gerina nuotaiką. Joje daug geležies, magnio, kurie gerina organizmo funkcijas ir detoksikuoja odą. Cinamonas – salsvas, pikantiškas prieskonis, ne tik suteikiantis šilumos, džiugesio, bet ir gerinantis kraujotaką, didinantis energijos lygį (net odos). Įberkite cinamono į skrudintus dribsnius ir…

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 11470 D.:APIE PATISONUS III    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: Ankstesnių metų kalendorius  2024 – 10 -10 PATISONAI ŽIEMAI – NEĮPRASTA, BET SKANU I (III) Marinuoti patisonai Marinatui: 3 l vandens, 1,5 stiklinės 9 proc. acto, 3 šaukštai druskos, 3 šaukštai cukraus, 10-12 kvapiųjų pipirų, 4-5 gvazdikėliai, 3-4 česnako skiltelės, šakelė peletrūno. Marinuoti labiausiai tinka jauni 4-7 cm skersmens patisonai. Patisonus nuplaukite ir plikykite verdančiu vandeniu 1-2 min. Paskui iš karto atvėsinkite šaltame vandenyje ir nusausinkite. Tuomet sudėkite į stiklainius, užpilkite išvirtu ir atvėsintu marinate, uždenkite…

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 11461 D.:APIE JĖGŲ ATGAVIMĄ VALGANT MAISTĄ I    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: Ankstesnių metų kalendorius  2024 – 10 -09 ATGAUTI JĖGAS GALITE VALGYDAMI ENERGIJOS TEIKIANTĮ MAISTĄ I Apelsinai – puikus stipraus antioksidanto vitamino C šaltinis. Jis saugo nuo išorės agresorių (ir šalčio), akimirksniu suteikia energijos. Antioksidantai veiksmingai saugo ir odą, todėl labai svarbu jų vartoti, jei norite atrodyti gražūs ir turėti skaisčią odą. Meduje gausu antioksidantų, fermentų ir amino rūgščių. Medus turi ne tik žemą glikemijos indeksą, bet ir daug energijos teikiančių angliavandenių. Pasigaminkite naminio…

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 11460 D.:APIE PATISONUS II    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: Ankstesnių metų kalendorius  2024 – 10 -09 SVEIKATAI IR MALONUMUI II Patisonai naudojami dietinei mitybai Jie padeda geriau pasisavinti baltyminį maistą, pašalinti iš organizmo nuodingąsias medžiagas, cholesterolio ir skysčių perteklių. Patisonus kuo dažniau įtraukti į savo valgiaraštį rekomenduojama žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, hiportonija, opalige, ateroskleroze, diabetu, kenčiantiems dėl virškinamojo trakto sutrikimų. Patisoną, kaip dietinį produktą, rekomenduojama vartoti sergant gastritu, disbakterioze, mažakraujyste. Patisonų patiekalai labai tinka sutrikus kepenų ir inkstų veikla Šių moliūginių daržovių minkštime…

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO 11451 D.:APIE PATISONUS I    Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: Ankstesnių metų kalendorius  2024 – 10 -08 SVEIKATAI IR MALONUMUI I Patisonai – išties skanus ir vertingas dietinis maisto produktas. Skaniausi ir maistingiausi jauni patisonai. Nedideliuose patisonų vaisiuose yra nuo 4 iki 12 proc. sausųjų medžiagų, apie 2,5 proc. cukraus, 0,6 proc. pektininių medžiagų, 1,2-1,3 proc. celiuliozės. Šiose daržovėse esantys pektinai šalina iš organizmo cholesterolio perteklių ir kitas kenksmingas medžiagas: gyvsidabrį, šviną, radioaktyvųjį stroncį, kobaltą. Tai taip pat vertingas mineralinių medžiagų šaltinis: patisonuose daug kalio, kalcio,…