Kategorija: I. PRAKTINĖS ŽINIOS

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO   (RED.P.) 10457 D.:DARBAI DARŽE IR SODE – BIRŽELIS (ANKSTESNIŲ METŲ KARTOTINIS)   Temą paruošė ROMUALDAS ČERNECKIS Šaltinis: interneto erdvė (manonamai.lt) 2024 – 06 – 08 BŪTINIAUSI DARBAI SODE IR DARŽE BIRŽELIO MĖNESĮ  Ką sodinti ir sėti pagal kalendorius Dauguma sodininkų sodindami bei sėdami atsižvelgia į fenologijos ir mėnulio kalendorius. Fenologijos sėjos kalendorius remiasi besikartojančiais gyvosios ir negyvosios gamtos reiškiniais, panašiomis augimo sąlygomis, kurios vyksta periodiškai. Pastaruoju remiantis, birželio 5–17 d. (pražydus rugiams) sėjamos ropės,  taip pat krapai ir ridikai (rudens derliui). Tiesa, ridikais jau galėsite…

I.PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO   (RED.P.) 10449 D.:APIE ŽOLELIŲ DŽIOVINIMĄ II PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS 2024-06-07 Šaltinis: 2024 METŲ KALENDORIUS ##   KAIP DŽIOVINTI POPULIARIAUSIAS ŽOLELES II Mėtos. Džiovinkite mėtas orkaitėje. Įkaitinkite orkaitę iki 80⁰ C temperatūros. Išdėliokite mėtų lapelius vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Visas džiovinimo procesas užtruks nuo 2 iki 4 valandų. Džiovinimo eigą stebėkite periodiškai tikrindami mėtų lapelius. Išimkite mėtų lapelius iš orkaitės, kai jie bus traškūs. Liepžiedžiai. Liepų žiedus plonu sluoksniu (ne aukštesniu kaip 3 cm) išskleiskite ant popieriaus ar medvilninio audinio. Padėkite į tamsią, sausą, gerai vėdinamą…

I. PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO   (RED.P.) 10440 D.:APIE ŽOLELIŲ DŽIOVINIMĄ I PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS 2024-06-06 Šaltinis: 2024 METŲ KALENDORIUS ##   KAIP DŽIOVINTI POPULIARIAUSIAS ŽOLELES I Ramunėlės. Ramunėles geriausia džiovinti maisto džiovyklėje. Iš anksto įkaitinkite džiovyklę iki 35-46⁰ C temperatūros. Sudėkite žiedus vienu sluoksniu ant džiovyklės padėklų. Priklausomai nuo naudojamos temperatūros džiovyklės tipo, žiedų džiovinimas gali užtrukti 1-4 valandas. Ramunėles taip pat galima džiovinti orkaitėje žemiausioje temperatūroje.. Išdėliokite žiedus vienu sluoksniu ir džiovinkite per naktį. Čiobreliai. Tradiciškai čiobreliai džiovinami juos kabinant. Paimkite stiebus ir surišite į ryšulėlius. Surištus ryšulius pakabinkite…

I. PRAKTINĖS ŽINIOS ROMUALDO ČERNECKIO   (RED.P.) 10310 D.: APIE SVEIKUS GĖRIMUS PARUOŠĖ ROMUALDAS ČERNECKIS 2024-05-21 Šaltinis: 2024 METŲ KALENDORIUS Sveiki gėrimai: žalieji kokteiliai Pasigaminti gardų kokteilį namuose visai nesunku. O svarbiausia, kad jis bus tikrai sveikas. Žalieji kokteiliai gaminami iš bet kokios valgomos „žolės“, vandens, vaisių arba daržovių. Jų receptų yra daug ir įvairių, tačiau reikia turėti omenyje, kad paskutinių dviejų komponentų geriau nemaišyti. Na, o žalumynai tinka su viskuo. Sudedamosios dalys susmulkinamos elektriniu smulkintuvu, įpilama šiek tiek vandens. Štai keletas galimų derinukų: • Gniužulėlis bet kokių salotų, truputėlis…

I. PRAKTINĖS ŽINIOS JONO  PAULAUSKO   1020 D.: APIE KOTLETUS IR PLASTIKINĮ BUTELĮ  JONAS PAULAUSKAS 2024-05-15 ŠALTINIS: INTERNETO ERDVĖ (MINDAUGAS BRUŽAS) Kodėl ruošiant kotletus reikalingas plastikinis butelis? Dirbdami su malta mėsa kai kurie virėjai naudoja plastikinį butelį. Šį metodą verta pritaikyti daugeliui, nes butelis leidžia gauti nestandartinės formos kotletus / dešreles. Kaip pasigaminti dešreles naudojant plastikinį butelį? Reikia paimti plastikinį butelį, nupjauti dugną ir pripildyti maltos mėsos. Tada nusukite butelio dangtelį ir kumščiu pradėkite spausti mėsą. Iš kaklelio į lėkštę pradės kristi nestandartinės formos dešrelės. Žinoma, tokias “dešreles” galima formuoti…

I. PRAKTINĖS ŽINIOS JONO  PAULAUSKO   1018 D.: APIE DRUSKA PABARSTOMUS AGURKUS  JONAS PAULAUSKAS 2024-05-14 ŠALTINIS: INTERNETO ERDVĖ (MINDAUGAS BRUŽAS) Kodėl virtuvės šefai prieš pjaustydami agurką įtrina jį druska: įdomus triukas, kuris pravers visiems ## Senos kulinarinės gudrybės – agurkų įtrynimas druska, kuris iki šių dienų aktualus ir tarp patyrusių šefų, ir kulinarų mėgėjų. Yra keletas priežasčių, kodėl prieš pjaustant agurką jis įtrinamas druska. DRĖGMĖS PERTEKLIUS Agurkuose yra daug vandens. Įtrynus druska pašalinsite drėgmės perteklių, o daržovės taps traškesnės ir mažiau skystos. KONSERVANTAS Druska yra natūralus konservantas, lėtinantis skilimo procesus, įskaitant…